嚥下評価

患者さんの嚥下機能の状態を客観的に評価することです。誤嚥のリスクを判断し、適切な食事形態や栄養方法を選択するために行われます。💡食事介助中にむせ込みがないか、食べ残しがないかなど、注意深く観察しましょう。